Рулетики с сюрпризом

08 Января 2025 382

Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью – оригинальная, вкусная и любимая многими закуска. Да и готовится она очень просто.

Ингредиенты: ветчина (нарезка) – 200 г, сыр плавленый – 1 шт., яйцо куриное – 2 шт., морковь по-корейски - 20 г, майонез - 1-2 ст. л., соль – по желанию, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовьте все продукты по списку. Яйца помойте, поставьте вариться на 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Плавленый сырок положите в морозильную камеру, тогда его легко будет натереть на терке. Итак, натираем плавленый сырок, мелко нарезаем корейскую морковь, складываем в удобную глубокую миску. Добавляем натертые вареные яйца. Перчим обязательно, а вот добавлять ли соль – по вашему желанию. Заправляем закуску майонезом, хорошо перемешиваем. У вас получится аналог оригинальной закуски, только немного интереснее и вкуснее за счет корейской моркови. Чеснок добавлять не стоит, его более чем достаточно в морковке.

Выкладываем ломтик ветчины, на него кладем полную ложку приготовленной ранее закуски и аккуратно сворачиваем трубочкой. Ветчина будет хорошо держать форму, если она очень тонко нарезана, но можно скрепить и зубочисткой. То же самое проделываем с оставшимися продуктами. Готовые рулетики из ветчины складываем на плоское блюдо, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до подачи.

Приятного аппетита!