Что с осенней ярмаркой в Лиде?

17 Октября 2024 1667

Картошку «рэд леди» и свеклу «цилиндра», мускатную тыкву и перчик чили, расторопшу и кориандр, а еще вылущенную фасоль, квашеную капусту, гречишный мед и даже куст имбиря… Чего только не продавали на минувших выходных около торгового центра «Е-сити» по улице Красноармейской. Кстати, нынче это единственное место в городе, где организована осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Здесь свой урожай предлагают как фермерские подворья, так и огородники-любители. Журналист «Лідскай газеты» прониклась атмосферой воскресной торговли. Заодно выяснила, почему в этом году сельхозярмарка “сдулась”.

– А что за сорт картошки? На пробу полкило продадите? – интересуется лидчанин Александр у продавца овощей.

– Да берите даром! Это «гала», она желтая, разваристая. Ее все хвалят, – рекламирует свою продукцию предприниматель из Ивьевского района, накладывая «бульбу» в пакет.

Однако Александр на слово уже не верит. Говорит, в прошлом году, поддавшись на уговоры случайного торговца, купил целых шесть мешков картошки. А та оказалась, что мыло. В этом году к выбору «второго хлеба» решил подойти со всей скрупулезностью: сперва продегустировать вместе с женой, а уж потом покупать годовой запас.

– Я здесь недалеко живу. Схожу домой, отварю, попробую. Если вкусная ваша «гала», то через час приду за оптовой партией, – поясняет мужчина.

Ивьевский фермер уверен: его картошка вкусная, поэтому скоро лидчанин придет за добавкой. Правда, цена в этом сезоне тоже «вкусная» – в среднем по 90 копеек за килограмм. Это почти в два раза выше, чем в прошлом году. Во всем виновато жаркое лето, которое подпортило урожай.

– На прошлых выходных торговал в Минске. Там цены с лидскими не сравнятся: за кило картошки просил по рублю, а то и рубль двадцать. Все продал! На этих выходных решил здесь поработать. Сами видите, покупателей немного, а те, что есть, – разборчивые, сбивают цену до минимума.

– А я готова платить хоть по рублю, хоть по полтора! – встревает в разговор женщина, которая тоже пришла на ярмарку за овощами. – Мне кажется, для небольшой семьи, как у меня, проще купить картофель, чем его садить, полоть, обрабатывать, потом выкапывать.

*****

«Бриз», «скарб», «гала», «виньета», «королева анна» – эти сорта картофеля уже стали традиционными на столах у лидчан. А если хотите попробовать что-то новенькое, ищите на осенней ярмарке Романа из поселка Дитва. На своем огороде пенсионер выращивает эксклюзивный сорт картофеля – «рэд леди».

– У меня 9 внуков, и все обожают «рэд леди». Жарю картофель соломкой во фритюре. Получается он, как картошка фри из ресторанов быстрого питания, – хвалится огородник-экспериментатор.

А рядом продается еще одно диво – свекла «цилиндра». Вес одного корнеплода – один килограмм 400 граммов! Таких «гигантов» вырастила на своем огороде Ирина. Говорит, в этом году уродила не только свекла, но и морковь. Всегда бы так! Жаль только, что покупателей негусто.

– Почему в этом году не организовали ярмарку возле магазина «Виталюр» (нынче «Грин»)? Очень понравилось там торговать. Покупателей было в разы больше.

Колючий лекарь

Говорят, на каждый товар есть свой купец. Вот и у Романа Палейчика из деревни Паперня, который не один год торгует семенами расторопши, донника, укропа и кориандра, тоже есть свои постоянные клиенты. Хотя приходят они в основном за колючим лекарем – так в народе называют расторопшу.

— Это кладезь витаминов и минералов. Расторопша содержит бор, железо, йод, калий, кальций, марганец, медь, селен, хром... А еще силимарин – единственное природное вещество, которое защищает и «ремонтирует» клетки печени, – Роман проводит для меня «травяной» ликбез.

– А это что за вазон? – указываю на куст в красивом горшке, который почему-то стоит в сторонке.

– Это куст имбиря. Правда, он не продается, я принес его просто показать. Вдруг кто-то тоже захочет у себя такой вырастить. Это ведь очень просто, – вводит в курс дела селекционер.

«Выращиваем овощи в отапливаемых теплицах»

Если кто-то из продавцов сетовал на отсутствие клиентов, то у супругов Пехтеровых от них не было отбоя. Возможно, потому что ассортимент овощей, которыми торговали Екатерина и Егор, был уж очень разнообразным. Баклажаны, лук, морковь, огурцы, укроп, несколько видов перца… Все свое, натуральное, выращенное на частном подворье в деревне Мосевичи.

– Выращиваем овощи, можно сказать, круглый год. Благодаря отапливаемым теплицам у нас лук-перо даже зимой в продаже имеется, – хвалятся фермеры.

– А где ваши знаменитые маринованные огурчики, – интересуется постоянная покупательница.

– Сегодня так торопились на ярмарку, что забыли их дома. Зато квашеную капусту привезли. Взвесить? – ласково спрашивает Екатерина.

Свято место пустым не бывает?

– Очень жаль, что продажу осенних овощей перестали организовывать возле «налоговой», – делится мнением лидчанка Марина. - Мне, например, было удобно: сперва изучу цены на рынке, потом иду на сельхозярмарку. Покупаю там, где выгоднее. И все в пешей доступности.

– А мне кажется, что стоянка возле «Е-сити» – место удобное. Не нужно переживать, где поставить машину. Это при условии, что есть на чем сюда добраться. А вот те, кто без авто, на край города, конечно, не поедут, – рассуждает Ирина, жительница микрорайона Север.

Как пояснили в управлении торговли и услуг Лидского райисполкома, от идеи проводить сельскохозяйственные ярмарки возле здания налоговой инспекции отказались уже давно – дабы не загромождать исторический центр города. А вот торговая площадка по улице Коммунистической (на парковке бывшего супермаркета «Виталюр») не пришлась по душе самим продавцам. В прошлом году там собиралось всего несколько фермеров. Как итог, в этом году осеннюю ярмарку организовали только по улице Красноармейской (около «Е-сити»). Правда, это месторасположение, по мнению продавцов и горожан, не совсем удачное. Как ни крути, в центре удобнее, да и проходимость выше. Надеемся, в следующем сезоне найдется оптимальное решение. И журналисты «Лідскай газеты» сделают репортаж с по-настоящему широкой ярмарки.